Wie konnte das nur passieren? Und ich will der größte Schokoladen-Liebhaber und Brownie-Lover auf diesem Planeten sein? Über 40 Artikel habe ich nun schon verfasst und darunter ist nicht ein einziges Brownie-Rezept? Na, das ändern wir heute aber mal schön.
Weiterlesen „Haselnuss Brownies – Maßvoller Genuss“Werbung – Ein für mich sehr wichtiger Support seit nahezu Beginn meines Blogger-Daseins kommt durch 3dots. Nun haben die Jungs keine Zeit und Mühe gescheut, meinen Blog auf ihrer Seite vorzustellen. In dem Artikel erfährst du unter anderem meinen „Reason Why“ und ich verrate exklusiv meine drei besten Food-Tipps.
Weiterlesen „Blogvorstellung auf 3dots“
Bei jedem noch so kleinen Sonnenstrahl zieht es mich nach Draußen. Selbst an Tagen an denen ich nicht aus dem Haus komme, macht mich der Frühling unbeschreiblich glücklich. Geht es dir da ähnlich? Mit dem Wechsel der Jahreszeiten verlagert sich auch der Appetit auf bestimmte Lebensmittel. Daher ergreife ich heute noch einmal die Gelegenheit, um über das Intuitive Essen einzugehen und habe dir, passend zum Frühling, eine Bowl mit frischem Spargel, selbst gemachtem Bärlauchpesto und weißen Riesenbohnen mitgebracht.
Weiterlesen „Frühlingsbowl mit Spargel und Bärlauchpesto“
[Anzeige] Inspiriert durch die Ereignisse der Woche greife ich heute das Thema Stress auf. Was Essen mit Stress zu tun hat und warum nicht jeder Stress negativ ist, erfährst du in meinem heutigen Blogbeitrag. Außerdem habe ich dir eine proteinreiche Smoothie-Bowl kreiert, die sich im Nu vorbereiten lässt, wenn du mal wieder keine Zeit hast.
Weiterlesen „Keine Zeit zum Essen? Schnelle Himbeer-Joghurt-Protein-Bowl“
In der letzten Woche durfte ich anlässlich meines Geburtstags ein paar Freunde bewirten. Welche cleanen und veganen Snacks ich zu diesem Anlass rausgesucht habe und wieso ich keinen Tag jünger sein möchte, verrate ich dir heute. Außerdem gebe ich dir das Rezept für meinen liebsten Quinoa-Salat mit.
Weiterlesen „Gesundes Party-Food – Marrokanischer Quinoa Salat“
Es ist schon wieder viel zu lange her, dass ich mir zum Sonntagsfrühstück Pancakes zubereitet habe. Dieses Mal stand mir der Sinn nach einer proteinreichen Brownie-ähnlichen Schweinerei, natürlich ohne raffinierten Zucker und vegan.
Weiterlesen „Back to Basics – Proteinreiche vegane Schokoladen-Pancakes“
In dieser Woche hieß es Abschied nehmen von einer sehr lieb gewonnenen Arbeitskollegin, die sich nun auf einer neuen Stelle entfalten darf. Da wir immer noch in der Kuchen- äh ich meine Kundenbindung arbeiten, möchten wir diesen Neuanfang natürlich gebührend feiern – mit einem roh-veganen Erdnuss-Karamell-Kuchen, überzogen mit zartschmelzender Schokolade aka Raw Vegan Snickers Cake.
Weiterlesen „Abschied und Neuanfang mit einem Raw Snickers Cake“
Ich habe in den letzten Wochen fest damit gerechnet, dass dieser Tag kommen würde. Doch konnte ich die Vorstellung, mehrere Wochen ohne Küche zu sein, erfolgreich verdrängen. Meine Herausforderungen bei der gesunden Selbstversorgung ohne Küche sowie das Rezept für einen einfachen wie köstlichen lauwarmen Salat mit Grillgemüse und in Harissa mariniertem Tofu, verrate ich dir heute.
Weiterlesen „6 Wochen ohne Küche ?!?- Salat mit Grillgemüse und Harissa-Tofu“
Heute gibt es mal ein Rezeptvideo, nämlich das Ergebnis unseres Foodblogger-Day-2018-Gewinns. In der Hauptrolle haben wir Gnocci von Henglein, die in der Challenge „Heiß und Kalt“ eine Symbiose mit Paprika-Tomaten-Butter und griechischem Joghurt eingehen. Aber heute soll nicht das Rezept selbst im Vordergrund stehen. Statt dessen freue ich mich, mit dir meine Erfahrungen eines spannenden Drehtags teilen zu dürfen.
Wie du ganz einfach eine vegane Bolognese-Alternative zubereitest, mit der du auch überzeugte Fleisch-Esser begeistern kannst, gehe ich heute mit dir Schritt für Schritt durch. Außerdem gebe ich dir ein kleines Update zu meiner Ernährung und verrate dir, warum ich aktuell den Fokus auf „vegan“ lege.
Weiterlesen „Linsen-Walnuss-Bolognese (Vegan)“
