Frühlingsbowl mit Spargel und Bärlauchpesto

Bei jedem noch so kleinen Sonnenstrahl zieht es mich nach Draußen. Selbst an Tagen an denen ich nicht aus dem Haus komme, macht mich der Frühling unbeschreiblich glücklich. Geht es dir da ähnlich? Mit dem Wechsel der Jahreszeiten verlagert sich auch der Appetit auf bestimmte Lebensmittel. Daher ergreife ich heute noch einmal die Gelegenheit, um über das Intuitive Essen einzugehen und habe dir, passend zum Frühling, eine Bowl mit frischem Spargel, selbst gemachtem Bärlauchpesto und weißen Riesenbohnen mitgebracht.

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Keine Zeit zum Essen? Schnelle Himbeer-Joghurt-Protein-Bowl

[Anzeige] Inspiriert durch die Ereignisse der Woche greife ich heute das Thema Stress auf. Was Essen mit Stress zu tun hat und warum nicht jeder Stress negativ ist, erfährst du in meinem heutigen Blogbeitrag. Außerdem habe ich dir eine proteinreiche Smoothie-Bowl kreiert, die sich im Nu vorbereiten lässt, wenn du mal wieder keine Zeit hast.

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Abschied und Neuanfang mit einem Raw Snickers Cake

In dieser Woche hieß es Abschied nehmen von einer sehr lieb gewonnenen Arbeitskollegin, die sich nun auf einer neuen Stelle entfalten darf. Da wir immer noch in der Kuchen- äh ich meine Kundenbindung arbeiten, möchten wir diesen Neuanfang natürlich gebührend feiern – mit einem roh-veganen Erdnuss-Karamell-Kuchen, überzogen mit zartschmelzender Schokolade aka Raw Vegan Snickers Cake.

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6 Wochen ohne Küche ?!?- Salat mit Grillgemüse und Harissa-Tofu

Ich habe in den letzten Wochen fest damit gerechnet, dass dieser Tag kommen würde. Doch konnte ich die Vorstellung, mehrere Wochen ohne Küche zu sein, erfolgreich verdrängen. Meine Herausforderungen bei der gesunden Selbstversorgung ohne Küche sowie das Rezept für einen einfachen wie köstlichen lauwarmen Salat mit Grillgemüse und in Harissa mariniertem Tofu, verrate ich dir heute.

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Mein erster Rezeptdreh – Foodblogger Day 2018

Heute gibt es mal ein Rezeptvideo, nämlich das Ergebnis unseres Foodblogger-Day-2018-Gewinns. In der Hauptrolle haben wir Gnocci von Henglein, die in der Challenge „Heiß und Kalt“ eine Symbiose mit Paprika-Tomaten-Butter und griechischem Joghurt eingehen. Aber heute soll nicht das Rezept selbst im Vordergrund stehen. Statt dessen freue ich mich, mit dir meine Erfahrungen eines spannenden Drehtags teilen zu dürfen.

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