Erbsen-Minz-Falaffel

Manche Lebensmittel gehören einfach zusammen. Ergänzt um einen Hauch rosa Pfeffer verschmelzen Erbsen und Minze in diesen Falaffel-Bällchen zu einem atemberaubenden Erleben für deine Geschmacksknospen.

Rote Bete-Pasta an cremiger Maronen-Orangen-Sauce mit Pilzen

Hört man aktuell regelmäßig Nachrichten kann man kaum anders als überwältigt sein. Wie mir ein einfaches Pasta-Gericht hilft, in Zeiten von Social Distancing zu mir zu finden sowie meine besten Tipps, wie du diese Ausnahmesituation als Chance für dich nutzen kannst, verrate ich dir im heutigen Blogpost.

Gefüllte Zucchiniblüten

Mit beginnender Zucchinisaison wächst auch die Wahrscheinlichkeit, auf dem Markt eine kleine Rarität zu ergattern: Frische Zucchiniblüten. Das erste Mal sind sie mir vor ein paar Jahren in Zürich begegnet, als ich mir bis zum Treffen mit meiner liebsten Wahl-Zürichicherin noch ein wenig die Zeit totgeschlagen habe. Da ich scheinbar einen Sensor für (Wochen-) Märkte…