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Glänzende Augen und Begeisterung in der Stimme – Sobald ich über Essen und Kochen sprechen oder schreiben darf, geht mein Herz auf. Ich esse nur was entweder meinen Körper oder meine Seele nährt. Gesundes Essen, das ist für mich das Schöpfen aus einer Vielfalt von frischem Obst und Gemüse, Nüssen und vollem Getreide. Ich bin so unendlich dankbar dafür, dass ich Gelüste nach echten, gesunden Lebensmitteln habe und möchte in diesem Blog meine Strategien und Rezepte für eine genussvolle, spannende gesunde Ernährung teilen.

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Gefüllte Zucchini-Blüte mit veganem Ricotta Wie versprochen hier nun eine weitere Einsatzmöglichkeit für den veganen Ricotta aus meinem letzten Post. Heute verfeinert mit Erbsen, Pinienkernen und rosa Pfeffer rundet er das Geschmackserlebnis der zarten Blüten wundervoll ab. Das Rezept findest du auf Foodflüsterin.com/zucchiniblueten (👉Link in der Bio @foodfluesterin ) Hast du schon mal Zucchini-Blüten gegessen oder sogar bereits zubereitet? Einen traumhaften Sonntag wünsche ich dir 🌸💕🌸 #zucchiniblüte #zucchiniblossoms #zucchinirecipes #veganerezepte #veganricotta #hereismyfood #gesundundlecker #veganfoodshares #thefeedfeedvegan @thefeedfeed.vegan #beautifulfood #veganfoodies #foodblogliebe @foodblogliebe #healthyfoodinspo #healthyfoodlover #letscookvegan #plantbasedeats #feelgoodfoods #slowfoods #foodblogger_de

Vegane Auberginen-Lasagne mit Linsen⠀ ⠀ Was macht ein Foodie, der Lust auf Lasagne hat, aber kein Fleisch isst und nicht so gerne Nudeln mag? Eine Lasagne auf Linsenbasis mit Auberginen als Schichttrenner 💁‍♀️⠀ Heute mal kein eigenes Rezept, sondern eine freie Interpretation nach @frommybowl . Die Lasagne ist wirklich gut gelungen und der vegane Ricotta wird euch in den kommenden Rezepten sicher das ein oder andere mal wieder begegnen 😉⠀ ⠀ Einen fabelhaften Start in den Donnerstag wünsche ich dir 💕😘🌸😘💕⠀ ⠀ 🇺🇸🇬🇧⠀ A vegetarian foodie who does not like pasta too much just found the perfect lasagna recipe. Not made this one from scratch but got inspired by the recipe of @frommybowl . It is super delicious and you‘ll surely find the vegan ricotta in some of my next recipes #vegansoulfood #veganlasagna #veganelasagne #hereismyfood #veganitalianfood #glutenfreelasagna #glutenfreeveganfood #foodiesofig #foodblogger_de #veganfoodpornshare #healthyfoodchoice #plantbasedpower #ieatplants #makeitdelicious #foodblogeats #gesundundlecker #bestofvegans #slowfood #eattherainbow #genussvoll

Happy einjähriges Blogbestehen 🍾🎉 Das muss natürlich gefeiert werden und gehört nicht zu jeder Feier etwas Süßes? Bei mir zumindest schon 🤷‍♀️ ⠀ ⠀ Das Rezept für diese #blissballs mit Aprikosen, Pistazien und Rosenwasser findest du auf meinem Blog unter foodfluesterin.com/einjahr ( 👉 Link in der Bio @foodfluesterin )⠀ ⠀ An der Stelle möchte ich gerne kurz die Gelegenheit nutzen um mich bei dir zu bedanken: Danke, dass du mich mit deinem Follow, deinen Likes und Kommentaren im letzten Jahr unterstützt hast! Ich freue mich über jede deiner Reaktionen auf meine Stories und über jede dm! Danke, dass ich meine Gedanken, Rezepte und Bilder mit dir teilen darf! Danke, dass es dich gibt 🌸🌸🌸⠀ ⠀ Ich wünsche dir einen fabelhaften und erholsamen Sonntag 😘 #proteinballs #veganproteinpowder #veganprotein #veganproteinbar #glutenfreevegan #energyballs #cleanfoodshare #healthycuisines #gesundundfit #gesundergenuss #bestofveganfood #plantbasedfoodshare #plantbasedeater #healthytreats #cleanfitfuel #cleanfitness #foodblogger_de #foodblogeats #vegansoulfood #breakfastloverlicious #blogbirthday #proteinriegel

Kein Ende der Granola-Obsession in Sicht 🙈 Heute mal in einer sommerlichen Variante mit Kokos und Zitrone. Ich hätte ja nicht gedacht, dass Granola erfrischend sein kann. Ich wurde eines Besseren belehrt 😋 Überhaupt ist Kokosnuss das beste Food für diese Temperaturen, da es eine kühlende Funktion hat. Also: Ran an die 🥥 Das Rezept findest du als 3dots Rezeptkarte ein Bild weiter rechts👉 Kleiner Tipp: Alle meine Rezeptkarten kannst du in der 3dots App direkt herunterladen. Und wie behältst du bei den tropischen Temperaturen einen kühlen Kopf? #3dots #3dotsrezeptkarte @3dots.fitness #granolarecipe #healthybreakfastidea #healthygranola #sommerfrühstück #gesundesfrühstück #frühstücksliebe #frühstückdenganzentag #vegandeutschland #gesunderezepte #kokosliebe #kokosmus #knuspermüsli #refinedsugarfreetreats #healthyfoodsharing #ieatplants #foodblogger_de #foodblogger_ger @foodblogger_ger #plantbasedbreakfast #plantbasedeating

Immer nur gesund essen? In eine nachhaltige gesunde Ernährung gehört ab und zu auch mal ein Käsebrot oder eine ganz normale Waffel. Wenn es dir wirklich schmeckt und du deine Wahl bewusst und achtsam genießt, wird es dir auch gut tun. Kennst du das auch: Du hast Appetit auf etwas, bleiben wir mal bei der Waffel, und isst statt dessen eine Smoothiebowl... Mit großer Wahrscheinlichkeit lande ich hinterher trotzdem noch der Waffel 🤷‍♀️ Solange ich ansonsten meinem Teller mit unverarbeiteten Lebensmitteln fülle, würde ich diese kleinen Schweinereien durchaus als gute Ergänzung sehen 😉 Und als Inspiration für die restlichen 80% habe ich dir heute eine erfrischende Sommerbowl mitgebracht: Tofu gegrillter Fenchel und Spargel Reis mit Linsen Mango ...an einer super leckeren rote Bete Creme. Das Rezept für die Creme findest du auf meinem Blog unter Foodfluesterin.com/rotebetecreme (👉Link in der Bio @foodfluesterin ) Genieße deinen traumhaften Sommertag 🍦☀️🌸 #intuitivessen #genussvoll #achtsamkeitimalltag #rotebetehummus #rotebete #gesunderezepte #foodblogger_de #foodblogger_ger @foodblogger_ger #goodoldvegan #foodblogliebe @foodblogliebe #balancedlife #summerbowl #veganfoodshares #plantbasedeats #hereismyfood #liebedasleben #feelgoodfood #veganfoodies #gesundernähren

Zartschmelzendes Kokos Dattel Konfekt So langsam werde ich richtig gut darin, den Tag gemütlich zu beginnen und (freizeit-) stressfrei zu verbringen 😋 Gibt es was Schöneres als nach einem langen Spaziergang vollkommen zur Ruhe zu kommen während man sich mit allen Sinnen genussvoll seinem Heißgetränk widmet? Dazu eine kleine Süßigkeit, die sprichwörtlich auf der Zunge zergeht... Und weil ich im Sommer lieber etwas Kühlendes als Schokolade habe, gibt es heute dieses fantastische Kokos Dattel Konfekt. Die Zubereitung ist ganz einfach: 1/2 Cup Kokosmus 1/2 Cup Kokosflocken 3 geh. EL Mandelmus 1 Cup Datteln 1 Prise Vanille 1 Prise Salz Gebe alle Zutaten in einen Foodprocessor und püriere sie zu einem Mus. Streiche das Mus ca. 1-2cm hoch in einer mit Backpapier ausgelegten Form aus und lasse es im Kühlschrank hart werden. Was ist deine liebste Sommer-Süßigkeit? #vegandessert #coconutsweets #kokosnuss #kokosmus #genussvoll #achtsamkeitimalltag #sommerdessert #summersweets #feelgoodfood #plantbasedfoods #ieatplants #gesundundglücklich #veganfoodies #foodblogger_de

Cremiger Frühlingsgemüse-Salat im Süßkartoffel-Boot⠀ ⠀ Ok, die Beschreibung ist nicht ganz eingängig 😋 ⠀ ⠀ Gehst du auch so gerne auf den Wochenmarkt? 👨🏻‍🌾👩‍🌾⠀ ⠀ Ich liebe es mich vor Ort inspirieren zu lassen und mir vom Bauern die Geschichte zu dem Brokkoli erzählen zu lassen. ⠀ ⠀ Gerade im Frühling ist die Auswahl natürlich riesig. Und nächsten Samstag gibt es wohl auch die ersten eigneten Zucchinis, habe ich mir sagen lassen 🤫⠀ ⠀ Aber in dieser Woche habe ich mich in die Kombination aus Frühlingszwiebeln, Brokkoli und Kohlrabi verliebt. Angemacht mit einem cremigen veganen Tahini-Dressing und ergänzt durch die Süße der Rosinen ein echtes Dream-Team. ⠀ ⠀ Das Rezept findest du ein Bild weiter Rechts 👉⠀ ⠀ Einen traumhaften Mittwochabend wünsche ich dir 🌸💕⠀ ⠀ ——-⠀ ⠀ #frühlingszwiebel #frühlingsgemüse #frühlingssalat #süßkartoffel #sweetpotatobowl #veganerezepte #veganinspiration #healthyfoodchoices #healthymood #fuelyourbodyright #letscookvegan #plantbasedpower #plantbasedfoodie #veganfoodies #tahinidressing #gesunderezepte #kochenistliebe #fitfoods #wochenmarkt #wochenmarktliebe #brokkolisalat

Granola mit Pistazien und Aprikosen Stehst du auch so auf Knuspermüsli / Granola? Du könntest mir im Moment den besten Keks der Welt anbieten und ich würde trotzdem lieber diese knusprigen kleinen Cluster snacken. Ich habe so viele Kombinationen ausprobiert, aber diese hier mit Pistazien und Aprikosen ist mein absoluter Favorit. Die Zubereitung ist so einfach und schnell. Aber (fast) das Beste ist eh wie toll die ganze Wohnung danach duftet 😍😍😍 Das Rezept findest du auf meinem Blog unter Foodfluesterin.com/pistaziengranola (👉 Link in der Bio @foodfluesterin ) Ich wünsche dir ein tolles Pfingstwochenende 🌸🌸🌸 #granolabowl #veganerezepte #frühstücksliebe #knuspermüsli #frühstücken #goodoldvegan @goodoldvegan #foodblogliebe @foodblogliebe #healthyfoodlove #healthyfoodinspo #veganfoodies #beautifulfoods #veganart #veganbreakfastideas #feelgoodfood #plantbasedeats #igfoodporn #food52vegan #healthyveganfood #pistazien #hereismyfood #dessertforbreakfast

Red Velvet Pancakes ⠀ ⠀ Ok so richtig rot sind sie nicht, aber dafür ohne künstliche Farbstoffe. Der rötliche Ton kommt auch dieses Mal vom Rote Bete Pulver. In der Kombination mit Kokosjoghurt und Früchten einfach ein tolles sommerliches Frühstück. ⠀ Vegan, glutenfrei und natürlich waaaahnsinnig lecker 😉 Für das Rezept einfach zwei Karten nach rechts wischen 👉👉 ⠀ Schon mal Pancakes im Toaster aufgewärmt? Das klappt echt prima. So bereite einfach gleich die doppelte Portion zu und habe am nächsten Tag nochmal dasselbe Traumfrühstück. Oder eben Pancakes zum Abendessen 🤷‍♀️ ⠀ Wobei heute Abend wird im liebsten Kollegenkreis gegrillt 😎 wie nutzt du das tropische Wetter? 🌴 #gesundesfrühstück #frühstücksliebe #frühstückdenganzentag #letscookvegan #ieatplants #heathybreakfast #vorkochen #mealprepbreakfast #cleanbreakfast #lazybreakfast #breakfastloverlicious #breakfast_inspo #healtycuisines @healthycuisines #veganpancakes #foodblogs_de #bestofvegans #ichliebefrühstück #gesundkannsoleckersein #goodoldvegan @goodoldvegan #vegansoﬁg #plantbasedpower #veganporn #korolicious

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