Frühlingsbowl mit Spargel und Bärlauchpesto

Bei jedem noch so kleinen Sonnenstrahl zieht es mich nach Draußen. Selbst an Tagen an denen ich nicht aus dem Haus komme, macht mich der Frühling unbeschreiblich glücklich. Geht es dir da ähnlich? Mit dem Wechsel der Jahreszeiten verlagert sich auch der Appetit auf bestimmte Lebensmittel. Daher ergreife ich heute noch einmal die Gelegenheit, um über das Intuitive Essen einzugehen und habe dir, passend zum Frühling, eine Bowl mit frischem Spargel, selbst gemachtem Bärlauchpesto und Tofu mitgebracht.

Schluss mit Chaos in der Tupperdose – Eine Woche Mealprep

Wenn du dich schon immer mal gefragt hast, wie du dein Essen so einpacken kannst, dass ein ansatzweise appetitlich aussehendes Mittagsessen im Büro ankommt, dann bist du hier genau an der richtigen Stelle. Ich verrate dir meine Tricks, die mir trotz Fahrrad-Transport täglich bewundernde Blicke bescheren.

Chilli con Linse mit Liebe

Mit wenig Aufwand ist ein herrlich wärmendes veganes Chili sin Carne mit Linsen a.k.a. Chili con Linse zubereitet. Die eine Zutat gibt dem Chili einen besonderen Twist. Welche das ist erfährst du hier.

Kurkuma Latte Kamut Grießbrei

Sonntag ist bei uns Frühstückstag! Wir nehmen uns besonders viel Zeit und bereiten uns ein mehr oder weniger aufwändiges tolles Frühstück zu, das wir so unter der Woche nicht essen würden.

Orientalisch angehauchter, lauwarmer Karottensalat

Kennt ihr das? Ihr habt ein Rezept für das ihr 2 Möhren braucht – die Packung aus dem Supermarkt umfasst jedoch in der Regel ein ganzes Kilo. Was machen wir nun also mit dem Rest? Im Kühlschrank liegen lassen bis sich das „Problem“ von selbst löst, ist wohl kaum eine Option 😉