6 Wochen ohne Küche ?!?- Salat mit Grillgemüse und Harissa-Tofu

Ich habe in den letzten Wochen fest damit gerechnet, dass dieser Tag kommen würde. Doch konnte ich die Vorstellung, mehrere Wochen ohne Küche zu sein, erfolgreich verdrängen. Meine Herausforderungen bei der gesunden Selbstversorgung ohne Küche sowie das Rezept für einen einfachen wie köstlichen lauwarmen Salat mit Grillgemüse und in Harissa mariniertem Tofu, verrate ich dir heute.

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Herzhafte Bowls zum Frühstück – Süßkartoffel Linsen Hummus

Alle Herzhaft-Frühstücker aufgepasst! Heute gebe ich dir ein paar Inspirationen für herzhafte Frühstücks-Bowls mit, die dich dein Käse-Brot ganz schnell vergessen lassen. Rezept der Woche ist ein proteinreicher Süßkartoffel-Linsen-Hummus, den du sehr vielseitig zum Frühstück einsetzen kannst.

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Stress trotzen – Schnelle cleane Lebkuchen

Wenn der Schreibtisch sich schneller füllt als abarbeiten lässt und die Tage ruhig ein paar Stunden mehr haben dürften, werden sehr häufig als erstes die guten, hart antrainierten Ernährungsgewohnheiten wieder über Bord geworfen. Wie du gerade in turbulenten Zeiten deine Nahrungsmittelentscheidungen so triffst, dass du aus deiner vollen Energie schöpfen kannst, um deine aktuellen Herausforderungen erfolgreich zu überwinden, das zeige ich dir hier.

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Schluss mit Chaos in der Tupperdose – Eine Woche Mealprep

Du würdest ja gerne dein Essen mit ins Büro nehmen, aber die Gerichte deiner Kollegen aus der Kantine sehen immer besser aus? Es stört dich, dass dir die Lunch-Box eine nicht mehr identifizierbare homogene Masse ausspuckt, die dem was du morgens eingepackt hast, so gar nicht mehr ähnlich sieht? Lass mich dir helfen das zu ändern! Weiterlesen „Schluss mit Chaos in der Tupperdose – Eine Woche Mealprep“

Lieblingsfrühstück Buchweizencrêpes

Glutenfreie Crêpes

 

Sonntag ist Wohlfühl-Tag – da darf ein ausgiebiges Frühstück nicht fehlen. Unter allen Frühstücksvarianten ist mir diese hier mit Abstand die Liebste: zarte, leichte und nussige Buchweizen-Crêpes. Sie sind so herrlich vielseitig, dass sie mir einfach niemals langweilig werden können. Dabei braucht es nur 4 Zutaten

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Die Foodflüsterin – Was euch hier erwartet

Eine kleine süße Boutique mitten in Uzes in der Provence

Essen ist ein so wundervolles, spielerisches Instrument um Kulturen zu erleben und im Hier und Jetzt anzukommen, sich seinen Sinnen voll und ganz hinzugeben.

Schade nur, dass dieses Instrument in unserer schnelllebigen Zeit so sehr in den Hintergrund gerät. Wer nimmt sich heute noch die Zeit um sich eine frische Mahlzeit zuzubereiten? Wie oft höre ich den Satz „ach, für mich alleine kochen lohnt sich doch gar nicht“.

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