Oh du mein Zimtschneckchen (-Brötchen?)

Damit du dich nicht mehr zwischen Zimtschnecke und Brötchen entscheiden musst, habe ich für dich ein Rezept für Zimtschneckenbrötchen entwickelt. Sie kommen ohne raffinierten Zucker aus, sind FODMAP arm und ohne Milchprodukte.

Pistazien Chia Pudding mit fruchtiger Brombeercreme

Ein Dessert, so leicht, so sommerlich, so gut für dich. Es braucht nur wenige Zutaten, diese sind aber dafür umso intensiver im Geschmack und bilden eine perfekte Harmonie. Dieses leichte und vegane Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren.

Dreierlei Nussmilch: Haselnuss, Kokosnuss und Pistazie

Wer auf Milch verzichtet, z.B. weil er sich für eine vegane Ernährung entschieden hat oder unter einer Laktoseintoleranz leidet, hat inzwischen eine ordentliche Auswahl an pflanzlichen Alternativen. Leider ist vielen Sorten Zucker zugesetzt, was es meiner Meinung nach überhaupt nicht braucht.