Orientalisch angehauchter, lauwarmer Karottensalat

Kennt ihr das? Ihr habt ein Rezept für das ihr 2 Möhren braucht – die Packung aus dem Supermarkt umfasst jedoch in der Regel ein ganzes Kilo. Was machen wir nun also mit dem Rest? Im Kühlschrank liegen lassen bis sich das „Problem“ von selbst löst, ist wohl kaum eine Option 😉