Plätzchen-Advent: Dominosteine zum ersten Advent

Neben einem kleinen Loblied auf die Weihnachtszeit gebe ich dir einen kurzen Überblick darüber, welches Programm im Dezember auf dich wartet. Außerdem teile ich mir dir mein liebstes cleanes Rezept für Dominosteine, das ganz ohne raffinierten Zucker oder Mehl auskommt.

Stress trotzen – Schnelle cleane Lebkuchen

Wie du trotz stressiger Phase deine Ernährung selbstbestimmt gesund halten kannst, verrate ich dir hier. Außerdem habe ich dir ein Rezept für super schnelle cleane, magnesiumreiche und glutenfreie Lebkuchen mitgebracht.

Vive la Tarte au Citron

Ein sehr spezifischer Hunger auf eine Tarte au Citron hat meine Backleidenschaft am Ende meines Bachelor-Studiums geweckt. Auch heute noch überkommt mich gelegentlich das Gelüst nach dem buttrigen Zitronenaroma. Nun habe ich mich endlich an eine cleane Variante gewagt. Das Rezept für die glutenfreie und laktosefreie Zitronentarte findet ihr hier.

Schluss mit Chaos in der Tupperdose – Eine Woche Mealprep

Wenn du dich schon immer mal gefragt hast, wie du dein Essen so einpacken kannst, dass ein ansatzweise appetitlich aussehendes Mittagsessen im Büro ankommt, dann bist du hier genau an der richtigen Stelle. Ich verrate dir meine Tricks, die mir trotz Fahrrad-Transport täglich bewundernde Blicke bescheren.

Oh du mein Zimtschneckchen (-Brötchen?)

Damit du dich nicht mehr zwischen Zimtschnecke und Brötchen entscheiden musst, habe ich für dich ein Rezept für Zimtschneckenbrötchen entwickelt. Sie kommen ohne raffinierten Zucker aus, sind FODMAP arm und ohne Milchprodukte.

Ein geselliger Abend mit Federweißer & Zwiebelkuchen (gf, v)

Je größer die Anzahl der Gäste ist, umso mehr unterschiedliche Anspruchsgruppen kommen zusammen: Vegetarier, Laktoseunverträgliche, Menschen mit Zöliakie. Wie man einen Abend mit Freunden so vorbereitet, dass man den meisten „Ernährungsansprüchen“ gerecht wird, erfahrt ihr hier.

Chilli con Linse mit Liebe

Mit wenig Aufwand ist ein herrlich wärmendes veganes Chili sin Carne mit Linsen a.k.a. Chili con Linse zubereitet. Die eine Zutat gibt dem Chili einen besonderen Twist. Welche das ist erfährst du hier.